影视:蜡笔小新电影2015国语,讲述了 "周铭,炊事班私房菜的老板,其实他很少在饭店待着。他弟弟周涛平时管理着这店,兼这店的大厨。周铭算是一个吃货,在这林江市稍微有点人脉,开这个私房菜的店,有不少朋友捧场。但人家捧场也是分前提的,他这店要是刚开,那不管味道如何,有没有什么特色,凭借周铭的面子,都会来这边吃一两顿。但要是口味不行,以后没周铭的招呼,基本就不会主动来了。好在他弟的厨艺可以,来个的人要是有什么聚餐,都会来这边,甚至推荐朋友。可要是只是厨艺不错,大家依然不会老惦记只来你这饭店。这吃惯了山珍海味的还想吃一顿家常便饭呢,换换口味这很正常。所以要让人主动惦记来你这吃,还得有招牌菜,有差异化的菜。招牌菜也有,但同样吃多了也就那样了。而有不错的食材菜,厨艺又不错,就能让客人主动询问老周这边最近有没有好货。可现在,各种野生的动物都被保护,野鸡野猪什么的,都不允许逮了。食材方面想弄点不同的真是难。目前也就弄点野生的杂鱼,鲫鱼之类的,加上网上订购一些竹鼠,在乡下收点土鸡就算是不错的东西了。....
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